A grande vantagem dessa combinação de ingredientes é que a pimenta preta potencializa os efeitos da cúrcuma. Isso porque a curcumina, um dos principais compostos da cúrcuma, é de difícil absorção. E a pimenta preta por sua vez contém piperina, uma substância que melhora o aproveitamento da curcumina. Ou seja, esses ingredientes já são bons separados, mas existem mais benefícios da cúrcuma e pimenta preta quando elas estão juntas.
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